Vitaminboost
I morse gjorde jag egen juice/fruktdrink. Jag får ofta jätteont i magen av att dricka köpes juice för den är så stark. En hemmagjord blir mildare + godare. Jag mixade en skalad apelsin, hallon, björnbär och lite citronsaft. Sedan silade jag den och spädde på med vatten (det behöver man inte göra om man inte vill). Den blev riktigt god, smakar sommar!:D
Nya smaker från fitnessguru!
Måste testa dessa!
-
Dagens lunch, en vanlig jävla hamburgare. Inget nyttigtskit. Dock tycker jag faktiskt att det grova brödet till korv och hamburgare är mycket godare. Gillar inte vitt bröd så mycket. Men det var det vi hade hemma:)
Det jag åt idag till lunch var alltså burgare, en proteinshake, citronvatten med mycket citron, apelsin och passionsfrukt. Igår kände jag att jag håller på att bli förkyld. Det hade inte hunnit bryta ut riktigt än så jag har försökt att chocka kroppen med mycket c-vitamin. Vekar funka, känner mig redan bättre. Kanske jag slipper förkylning då!
Känner att det här kanske inte är en hälsotallrik som jag presenterat. Men det är vanlig mat. Och det är inte alla dagar jag orkar stå och laga nyttig mat. Blir dessutom ganska less. "Vanlig mat" behövs oxå. Sjukt konstigt inlägg detta blev. Har antecknat dagens träning, så det kommer upp snart!
Tur i oturen..?
Idag har jag varit på besök hos kiropraktorn och lagt till alla möjliga kotor i nacke/rygg, käken, bäckenet, fötterna mm. Har haft under en jävligt lång period problem med låsningar i bröstryggen. Har haft verkar, svårt att andas, hjärtrusningar mm. Har även fixat spänningar som orsakar yrsel och huvudvärk, även magverk (tydligen finns det spänningar för det oxå). Så nu ska väl min EXTREMT dåliga kropp gå mot bättringsvägen. Är så glad att jag tog tummer ur och bokade en tid. Att ständigt ha problem med hjärtat, andningen, huvudverk, magverk osv tär på kroppen.
Så nu är det vila som gäller. Jag har fått träningsförbud tills på tisdag, då ska jag dit igen. Har även fått en salva och köpt medicin. Pga att jag gått runt så länge med sne rygg så har jag fått inflammation på två ställen, i ländryggen och i nacken. Så en veckas vila från träning, kanske mer hoppas inte, och tre veckor ska jag äta antiinflammatoriskt. Så får vi se om min skruttkropp kan bli sarkare och hålla allt på plats. För när man tränar med sne kropp redan från början blir det nästan bara värre när kroppen blir starkare. Då sliter det mer, man kanske har svårt att slappna av till slut. Så det är alltid bra, att gå ganska regelbundet, och kolla så att man inte har några kotor fel eller onödigt spända muskler! Men jag är glad att det inte var värre än vad det var. Tänk om jag hade skitit i det ännu längre kanske det hade slutat med diskbråck...
Välkommnar detta 3 veckor framöver + rehab övningar & massage.
Chokladproteinplättar och vaniljkesella
Detta blev dagens frukost. Hittade även på detta recept och det blev hur goda som helst!
Massor med frukost = bra start på dagen! Kommer att känna bra med energi hela dagen.
Banan & chokladplättar
I morse kände jag mig kreativ och slängde ihop påhittad smet till frukostplättarna. Detta blev resultatet och himlar och plättar så gott det blev ;)
1 liten banan eller en halv stor
1½ matsked naturell kesella/kvarg
1 dl mjölk
2 msk choklad proteinpulver
1 msk kakao
2 msk mjöl (jag hade rågsikt)
1 krm vaniljarom (går lika bra med vaniljpulver)
½ msk honung
1 tsk bakpulver
Mosa bananen och blanda i alla ingredienser. Späd på med mjöl eller mjölk tills man får den rätta "plättsmeten". Stek på mellanvärme och servera med något gott. Jag tog hallon, men är det helg kan man fuska till det glass, det skulle bli sjukt gott!
Brödbakning
Idag har jag bakat bröd, ett nyttigare filmjölksbröd. Det var minst tusen ingredienser och jättesvårt att göra. Men jag är inte alls bra på att baka. Finns säkert dom som tycker att det här skulle vara lätt som en plätt! Jag hittade receptet på en matblogg, men hittar tyvärr inte tillbaka... Men när jag gjorde min deg så gjorde jag lite annars än receptet jag hittade så jag bjuder på mitt recept istället.
Filmjölkslimpa
7 dl rågmjöl
4 dl grahamsmjöl
1 dl vetemjöl
1 dl vetekross
2 tsk salt
1 dl solrosfrön
1 dl linfrön
3 dl frukt & bärmix naturell (finns bland naturgodis)
1 L filmjölk ( jag tog mellanfil)
2- 2½ tsk bikarbonat
2 dl mörk sirap
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjölsorterna med salt, solrosfrön, linfrön, frukt och nötter i en bunke. Nötterna kan grovhackas eller användas hela. Blanda noga ihop filmjölk med sirap och bikarbonat. Tillsätt mjölblandningen och ror försiktigt till en jämn tjock smet.
Smörj två 1,5 liters brödformar eller använd bakplåtspapper i formarna. Fyll formarna med smeten och strö över lite mjöl/nötter eller frön. Grädda bröden i nedre delen av ugnen i ca 1,5 timme. Täck med folie om dom blir förmörka. Pröva med sticka så att de känns torra. Stjälp upp bröden på ett galler och linda in dom i en kökshandduk i mins 5 timmar.
Jag la min deg i en långpanna för gräddning och det funkar lika bra. Men jag skulle aldrig göra det nu i efterhand för brödet blir superfult och platt. Det får inte "limpformen" som man kanske vill ha. Min mackor kommer att bli väldigt små!
Söndagsträning
På förmiddagen idag gick jag en pw och på nu på kvällen har jag varit på spinning för första gången sen jag gick högstadiet. Hade lite ångest men det var inte så illa som jag trodde. Det var kul! Jag minns att jag tyckte att det var ett rent helvete att ta sig igenom ett spinningpass. Men kan bero på att jag inte rört på mig så mycket idag. Fick bli av med en massa energi och det är kul och känns skönt!
Efter spinningen gjorde jag hallon/vanilj yoghurt/ tjock smoothie. Supergott! Det här hade jag i, mixade allt i mixern.
Frusna hallon
Lite mjölk
Naturell kesella
Vaniljarom
Lite sötningsmedel
Lunch och middag
Nu visar jag er vad jag käkat idag. Ungefär såhär äter jag varje dag + två mellanmål. Till lunch blev det risgrynsgröt med frukt och bär. Och till middag stekt lax men morötter, zucchini och rödlök bakat i ugn. Tycket ändå att jag äter helt ok mat:) försöker verkligen att undvika tillsatt sovker socker. Om det är nödvändigt att söta mat så har jag sötningsmedel eller honung :)
Måndagsfrukost
Jag kör på ganska bra med bananplättar. Första gången jag provade göra dom så gillade jag dom inte. Men dom blir bara godare och godare för varje gång! Idag har jag även hackat ner nötter i smeten för att få dom lite crunchy. Jättegott!
Träning och middag
Ikväll har jag varit på core här i burträsk. Jag känner att jag blivit starkaste i mage och rygg och det är jättekul! Roligt att det händer något på insidan, nu när det inte vill hända något på utsidan;)
Till middag blev det grillad kyckling och råkostsallad. Till kvällsfika/hockeymys blir det morötter och dip gjort på lättkrsella.
Detta blir ett bildlöst inlägg...
Frozen yoghurt/glass
Blev glassugen igår och gjorde en glass/frusen yoghurt. Det blev faktiskt riktigt gott, och mättande. Funkar fint som ett mellanmål! Dessutom är det jätteenkelt att göra och det gick snabbt.
Såhär gjorde jag:
Mixa bär. Jag valde hallon och jordgubbar. 1 dl av varje, till en len smet
He i 100-150 g kesella (jag hade lätt)
Smaksätt med stevia eller något annat sötningsströ för att inte få den så sur.
Häll upp i glas och in i frysen. funkar lika bra som inte fryst. det blir som en tjockare yoghurt så någon god müsli på skulle nog bli gott!
/lowa
Bättre bildexempel
Fick en kommentar i inlägget om diet/matvanor och jag blev så glad, haha. Får ju inte så många kommentarer och älskar när man får kritik, bra som dålig. Det är bara att ta åt sig och göra om, göra rätt.
Kommentaren handlade om bildvalet till inlägget och jag kan hålla med att exemplet var värdelöst. Inte för att kritisrera tjejen på bilden, men det var inget bra exempel på hur stor inverkan matvalet har på kroppen. Därför ska jag visa en annan bild. En kropp som tränar men äter dålig kost (min kropp, till vänster) och en annan som tränar och äter sunt (höger).
(Shit vad sne jag är/var)
Fattar inte varför jag ens tar mig själv som exempel. Men det är sanningen. Jag tränar, jag älskar att träna. Men jag har dåliga matvanor. Då händer det inget. Visst den här bilden är inte ny, men den är från den tid då det var som värst. Har blivit bättre på att äta men det är fortfarande ganska dåliga saker jag äter alldeles för ofta... (Har kanske fått lite annan form oxå, har ej kollat).Men jag hoppas att det här ger en tydligare bild på att det har en stor inverkan på vad man stoppar i sig. Och jag vill lägga upp efterbilder på mig sen oxå bara som ett till bevis, men först bättre matvanor...
Frukost
I helgen har jag ätit alldeles för mycket och alldeles för fel. Sovit för lite och inte tränat speciellt mycket. Så startar måndag med bra frukost, så kommer rutinen tillbaka:)
Dagens lunch
Fick inspiration av Paulina och gjorde äggmuffins till lunch. Dom blev verkligen konstiga i form och utseende men som var så goda! Utseende är inte allt... ;)
Så här gjorde jag:
Blandade två ägg och en matsked crème fraiche.
Kryddade med salt och peppar
Hällde upp smeten i formar och strödde på ost och skinka.
Gräddade i ugnen i 225 grader i 20 min.
Vill man kan man ha i kvarg/kesella men det hade vi inte hemma.
Så gott!
Frukost
Testar att göra bananplättar. Dom blev varken snygga eller speciellt goda. Men jag är inget fan av banansmak. Med något till går det ner men det är ingenting för mig tror jag:)
Choklad
Igår testade jag att göra hemmagjord choklad. Jag fick inspiration av Johanna och det blev faktiskt riktigt gott! Dessutom är den sockerfri!
Jag använde dessa ingredienser som bas:
Kokosfett
Kakao
Stevia sötningsmedel
Vaniljarom
Smälte en lagom bit fett och sedan blandade jag bara ihop allt tills jag fick en bra smak. Råkade dock göra ganska stark chokladsmak men det blev bra ändå.
Som topping la jag på grovhackade hasselnötter. Men det går ju att he på vad man vill. Såsom havssalt, citronskal eller bär.
Jättegott!
Många bra anledningar till att dricka mer vatten!
Frukost, sen träning!
Fredagsfrukost
Varma jordgubbar (egenplockade), vaniljkesella, proteinboll och grönt te.