Dagens lunch
Fick inspiration av Paulina och gjorde äggmuffins till lunch. Dom blev verkligen konstiga i form och utseende men som var så goda! Utseende är inte allt... ;)
Så här gjorde jag:
Blandade två ägg och en matsked crème fraiche.
Kryddade med salt och peppar
Hällde upp smeten i formar och strödde på ost och skinka.
Gräddade i ugnen i 225 grader i 20 min.
Vill man kan man ha i kvarg/kesella men det hade vi inte hemma.
Så gott!
Kommentarer
Trackback